Ingredientes:

-2 pechugas de pollo

-1 pimentón verde

-500 gr. de champiñones

-Tomillo

-Sal

-Pimienta, ají picante

-2 dientes de ajo, perejil

-200 ml. de vino blanco

-Aceite de oliva

Preparación:

Ingredientes:

- 250 gramos de carne picada de pavo y/o pollo
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Copos de levadura de cerveza
- 1 huevo
- 50 gramos de harina
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- Perejil
- 125 ml de vino blanco

Preparación:

Ingredientes:

(6 comensales)

-1/4 taza de aceite de oliva

-1/2 manojo de cilantro

-8 piezas de tomate verde (tomatillo)

-1 diente de ajo

-1 pieza de ají picante (se le conoce como chile serrano [México])

-1 cucharadita de sal

-6 piezas de pollo

Preparación:

Ingredientes:

(4 comensales)

-2 huevos duros picados

-2 plantas de lechuga

-1/2 taza de aderezo de queso azul

-1/4 taza de almendras tostadas cortadas al medio

-40 gr de queso azul en grumos

-1 tomate picado en cuadritos

Preparación:

Ingredientes:

-4 filetes de pechuga de pollo

-Aceite de oliva

-Zumo de 1 limón

-200 gr. de champiñones

-1 cebolla

-1 ramita de perejil

-1/2 vaso de vino blanco

-1 vaso de nata líquida

-Sal

-Pimienta

Preparación:

Ingredientes:

-2 latas de atún

-3 papas (cocidas, peladas en cuadritos)

-1 lata pequeña de guisantes (escurridos)

-1 tallo pequeño de apio España (picado)

-1 ramita de perejil (picado)

-2 cucharaditas de mayonesa

-1/4 k de crema

-Sal al gusto

Preparación: