Ingredientes:

-1 bolsa de mezclum de lechuga grande

-200 g de queso de cabra

-2 aguacates grandes (maduros pero aún firmes)

-100 g de nueces

-1 lima

-50 ml de vinagre de módena

-150 ml de aceite de oliva virgen extra

-Sal

Preparación:

Ingredientes:

-De 800 a 1k de pollo

-2 cucharadas de orégano fresco

-4 dientes de ajo picados

-2 cucharadas de aceite de oliva

-1 limón cortado en rodajas y triángulos pequeños

-Sal

-Pimienta negra

-Palitos de brochetas

Preparación:

Ingredientes:

(Para 4 porciones, 2 papas por persona)

-8 papas sabaneras

-3 tallos de cebolla larga cortada en tiras

-2 tomates maduros sin piel y cortados en cuadritos

-250 g de queso campesino rallado

-4 cucharadas de crema de leche

-1 cucharada de aceite

-2 cucharadas de mantequilla

-Sal y pimienta

Preparación:

Ingredientes:

-1 taza de lentejas

-1 taza de arroz

-2 cebollas grandes

-¼ taza de aceite

-Sal y pimienta al gusto

-2 tazas de caldo de res o agua (opcional)

Preparación:

Ingredientes para 2 tazas:

-1 litro de leche completa

-1 taza de azúcar granulada

-1 cucharada de mantequilla con sal

Preparación:

Ingredientes:

-2 kilos de papa

-1 taza de pimentones verdes, picados finamente

-1 taza de pimentones rojos, picados finamente

-1 ½ taza de queso parmesano rallado

-4 cucharadas de mantequilla derretida

-3 huevos, separados

-Sal

-Pimienta blanca

-1 ½ taza de agua

-3 cucharadas de vinagre

-3 cucharadas de azúcar

-Pan rallado, la cantidad necesaria

Preparación: