Ingredientes:

-4 plátanos maduros, muy maduros en forma de tajadas

-6 huevos

-4 cucharadas de harina leudante

-Una pizca de sal

-Queso blanco rallado al gusto

-Canela en polvo al gusto

-Papelón rallado al gusto

-Aceite

Preparación:

Ingredientes:

-6 remolachas

-3 cebollas moradas

-3 cucharaditas de aceite de oliva

-2 cucharaditas de vinagre de vino tinto

-2 cucharaditas de miel de abeja o azúcar

-1/4 de taza de jugo de naranja natural

-La ralladura de una naranja

-Sal y pimienta negra recién molida

Preparación:

Ingredientes:

-3 pechugas de pollo cocinadas y picadas en cuadritos

-1 lata de piñas en almíbar

-1 taza de pasitas rubias

-1 taza de almendras tostadas

-1 taza de guisantes

-Lechuga americana para adornar

-Perejil fresco

-Vinagreta

-1 taza de mayonesa

-2 cucharaditas de miel

-1/2 taza de jugo de las piñas en almíbar

-1 cucharadita de mostaza

-Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Ingredientes:

-1/3 de taza leche en polvo

-1/3 de taza azúcar

-1/2 taza manteca de cacao

-1/2 taza agua

-1/2 cucharadita de lecitina de soja

-1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Ingredientes:

-Naranjas criollas amarillas, de concha gruesa

-Sal

-Azúcar

-Agua

Preparación:

Ingredientes:

-8 medallones de lomo de 200 gramos cada uno

-4 papas medianas

-1 vaso de vino tinto

-1 vaso de caldo de carne

-3 cucharadas de azúcar negra

-1 atado de perejil

-Unas ramitas de romero fresco

-1 echalote

-1 diente de ajo

-1/2 cebolla

-Aceite de oliva

-Sal y pimienta al gusto

Preparación: