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Disfrutando la Cocina

Pasta Primavera con Pollo

Ingredientes:

-500 gramos de pechuga de pollo cocida y cortada en cubitos

-1 pimentón rojo

-Ajíes dulces verdes y naranja

-1/2 bolsa de verdura congelada (cualquier combinación primavera/juliana)

-2 paquetes de pasta tipo espagueti

-2 cucharadas de crema o queso crema

-1 taza de agua o leche

-Sal y pimienta al gusto

-Queso parmesano rallado

-1 diente de ajo picado finamente

-1/2 cebolla picada finamente

-Aceite vegetal

-1 cucharada de mantequilla o margarina

Disfrutando la Cocina

Rosca de Reyes

Ingredientes (4 personas):

- 50 gramos de levadura

- 1 cucharada de azúcar entera (trocitos)

- 1 taza de leche tibia

- 1 kilogramo de harina refinada tamizada o todo uso

- 6 huevos

- 300 gramos de azúcar refinada

- 300 cucharadas de manteca (Mantequilla blanda)

- Frutas en almíbar al gusto (Cerezas, higos, etc.)

- Crema pastelera

Preparación:

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