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Prepara un sabroso pan de ajo

Querida familia de Barinas, te deseamos un feliz día y compartimos contigo una receta para preparar pan de ajo, un buen acompañante para nuestras comidas.

Los ingredientes son:

  • 1 barra de pan.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 1 ramito de perejil.
  • 3 dientes de ajo.
  • Pimienta.
  • Sal.

Sin separar por completo las rebanadas del todo, corta la barra de pan, hundiendo el cuchillo solo hasta la mitad.

En un envase hondo, deja que la mantequilla pierda el frío de la nevera y bátela junto al ajo machacado, el perejil picado, la pimienta y la sal.

Envuelve la barra de pan en papel de aluminio y mete en el horno precalentado unos 10 minutos.

Un truco que podemos aplicar en esta receta es que si deseas que el pan quede muy crujiente, una vez que ya se ha empapado bien de la mantequilla, a los 5 minutos de estar en el horno, puedes retirar el papel de aluminio.

Recuerda que el ajo tiene muchísimas propiedades: es un excelente diurético, antiséptico, descongestionante y reduce el colesterol.

Además de la receta escrita puedes guiarte viendo este video:

La receta fue tomada de euroresidentes.com, el video fue tomado de Youtube, gracias a que lo comparte el usuario misrecetasdecocina.

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