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Pasta Fresca de Champiñones

Ingredientes

150 g de pasta fresca tipo fettuccini,

Media cebolla,

50 g de champiñones (setas), 

100 g de crema de leche,

 Pimienta negra,  

Sal,  

Aceite.

Elaboración

Salsa: Rehogar la cebolla picada finamente con un chorrito de aceite.

Incorporar los champiñones, regar con la nata,  salpimentar y dejar hervir 1 minuto. Reservar.

Al mismo tiempo, Calentar el agua a punto de ebullición, añadir sal y la pasta.

Cocer 3 ó 4 minutos aproximadamente.

Servir la pasta bien escurrida y salsear con los hongos.


Referencia informativa:

http://aptc.supermercadoelcorteingles.es/elpais/

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