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Ensalada de pasta y pollo

Ingredientes:

 -1 pechuga de pollo cocida

-1 taza de pasta cocida (coditos o margaritas algo pequeños)

-1 taza de mayonesa

-2 cucharadas de mostaza

-1 taza de verdura congelada (zanahoria, guisantes, maíz, papa)

-1 tallo de apio picadito

-1 cebolla pequeña bien picada

-Sal y pimienta

-Aceitunas sin hueso en rebanadas para adornar

Preparación:

Desmenuzar la pechuga de pollo, cocer la pasta y enfriar. Descongelar la verdura y agregar unos minutos a la pasta cuando esté hirviendo para que se termine de cocer; picar la cebolla y el apio muy finito; rebanar las aceitunas. Revolver la pasta con la pechuga, las verduras, salpimentar y agregar la mayonesa con la mostaza y adornar con aceitunas.

¡Buen provecho!

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Fuentes informativas

Sitio Web

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10167-ensalada-de-pasta-y-pollo

Imagen

http://recetasdecocina.eninternet.es/wp-content/uploads/2010/09/ensalada-pasta.jpg

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