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Crema de Espinaca

Ingredientes:

-5 tazas de caldo de verduras

-1-2 papas peladas y cortadas en trozos pequeños

-450 gr de espinacas

-1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

-1 pizca de sal y pimienta al gusto

-1/2 taza de crema

Preparación:

En una olla grande, calentar el caldo de verduras hasta que estén hirviendo. Agregue las papas y cocine hasta que estén completamente tiernas, unos 10 minutos. Añadir las espinacas y dejar la sopa a fuego lento hasta que se ablande la espinaca. Sirva la sopa en tandas en una licuadora, o utilizar una batidora de inmersión, y haga puré la sopa hasta que esté suave. Agregar el jugo de limón y crema, y salpimentar como desee. Sirva la sopa caliente y a disfrutar.

¡Buen provecho!

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Fuentes informativas

Sitios Web

http://confirmado.com.ve/crema-de-espinaca-para-una-noche-calentita/

Imágenes

http://confirmado.com.ve/crema-de-espinaca-para-una-noche-calentita/

https://www.recetasnestle.com.mx/receta/crema-de-espinacas-con-apio/

Compilado por el equipo de Barinas.net.ve

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