¡Hola familia! Qué grato compartir contigo esta receta para el deleite de todos, siempre unas sabrosas galletas ayudan a salir bien con los invitados o los hijos, así que disfruta la receta y el hacer estas galletas de cariño:

Ricas galletas de chocolate con avena

Ingredientes:

-130 grs. de margarina.

 -1 taza de azúcar (200 gramos).

 -1 huevo, 1 taza de harina (120 gramos).

- 2 cucharadas de leche.

-1/2 cucharadita de polvo de hornear. (polvo royal).

-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.

-1 y 1/4 de taza de avena en hojuelas.

- 1 cucharadita de esencia de vainilla.

-1 taza de gotas de chocolate.

-Canela en polvo al gusto.

La preparación:

Se baten primero la mantequilla hasta que tenga una consistencia cremosa, se añade el azúcar, los huevos, la vainilla y la leche. En otro recipiente se mezclan en seco la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y se incorporan a la primera mezcla. Se agrega la avena y se revuelve bien. Por último se añaden las gotas de chocolate.

En un molde con papel parafinado se colocan pequeñas bolitas de la mezcla con la ayuda de una cuchara. Cada bolita debe colocarse a distancia prudencial la una de la otra porque al ir calentándose se van expandiendo sobre el papel. Esta receta alcanza para hacer unas 36 galletas pequeñas.  

Se hornean por un período de 10 a 12 minutos a 180ºC.

Puedes acompañar estas galletitas con leche o un sabroso té.

Barinas.net.ve
El portal de la familia barinesa

Lecturas: 1277 [ Disfrutando la cocina ] Publicado por piedemonte el 2012-06-23 13:04:36 Comentario(s): ( 0 )